Şeftalinin Faydaları Nelerdir?
Yaz meyveleri arasında bulunan şeftali, Çin menşeili bir meyve olmasına rağmen şeftali üretiminde Türkiye de sayılı üretici ülkeler arasında. Şeftali besleyici olduğu kadar düşük kalorili olması ve yağ içermemesi sebebiyle de çokça tercih edilen meyveler arasında. Şeftali katı olarak tüketilebildiği gibi meyve suyu olarak da tüketilebilir.
Şeftali Vitamin Açısından Zengindir
Vitamin açısında zengin bir meyve olan şeftali A, C, E ve K vitaminlerini yüksek oranda içerir. A vitamini göz sağlığı açısından önemli bir vitamindir. C vitamini hem anti oksidan özelliği hem de bağışıklık sistemini güçlendirici etkisiyle vücuda önemli katkılar sağlar. Cilt sağlığı açısından faydalı bir vitamin olan E vitamini ayrıca iyi bir anti oksidandır. Kanın pıhtılaşması ve kemikler için fayda sağlayan K vitamini de şeftalinin içerdiği önemli vitaminler arasındadır. Şeftali, demir, kalsiyum, bakır gibi minerallerin yanı sıra iyi bir potasyum deposudur. Potasyum, böbrek taşı oluşumunu engeller, tansiyonu düzenler ve kemik sağlığını korur. Şeftali önemli anti oksidanlardan olan klorojenik asit içerir. Lifli bir meyve olan şeftali sağlıklı bir sindirim sağlar.